فطيرة اللحم....لذيذه جدا جدا...وسهله جدا

المقادير:
العجينه:
2 ونص كوب طحين
نص كوب زبده
كوب لبن زبادي (حسب العجين)
ملعقه كبيره باكنج باودر
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره ملح
4 ملا عق كبار سكر
* تخلط جميع المقادير معا حتى تصبح عجينه متوسطة الليونه وتترك لتختمر ساعه على الاقل

الحشوه:
لحم مفروم ناعم
بصل مفروم
كاري
بابريكا
دبس رمان
مكعب ماجي

*نقلي البصل وبعد ما يتحمر شوي نضيفله اللحم والبهارات...ونتركه حتى ينضج

*نفرد العجين ونضع الحشوه ثم طبقه اخرى من العجين -------ويدهن الوجه بالبيض والسمسم.

[quote="المقادير:
العجينه:
2 ونص كوب طحين
نص كوب زبده
كوب لبن زبادي (حسب العجين)
ملعقه كبيره باكنج باودر
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره ملح
4 ملا عق كبار سكر
* تخلط جميع المقادير معا حتى تصبح عجينه متوسطة الليونه وتترك لتختمر ساعه على الاقل

الحشوه:
لحم مفروم ناعم
بصل مفروم
كاري
بابريكا
دبس رمان
مكعب ماجي

*نقلي البصل وبعد ما يتحمر شوي نضيفله اللحم والبهارات...ونتركه حتى ينضج

*نفرد العجين ونضع الحشوه ثم طبقه اخرى من العجين -------ويدهن الوجه بالبيض والسمسم.[/quote]