طريقة عمل التوفي المنزلي

من طرف **رباب صلاح عمر** السبت أبريل 07, 2012 9:54 am

المقادير

زبدة صلبة,3 ملعقة كبيرة
قشطة , كأس
سكر ,2 كأس

طريقة التحضير
-ذوِّبي السكر في قدرٍ عميق على نارٍ هادئة واستمري في تحريكه حتى يُصبح لونه بنِّي.
- أضيفي اليه القشطة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتَّل.
- أضيفي اليه الزبدة واستمري في تحريكه حتى يختلط ويتجانس ويصبح بقوام كريمي كثيف.
- ارفعيه من على النار واستمري في تحريكه والآن أصبح جاهز للاستخدام في وصفات حلوياتك.